RAKYAT45.COM – ARYADUTA Pekanbaru resmi meluncurkan program kuliner nasional SAPTA RASA sebagai upaya menghadirkan pengalaman gastronomi khas Indonesia dengan sentuhan modern. Program ini menjadi bagian dari kampanye besar ARYADUTA Group yang mengangkat kekayaan cita rasa Nusantara dalam konsep lebih elegan dan relevan dengan selera masa kini.
Melalui program SAPTA RASA ARYADUTA Pekanbaru, hotel tersebut memperkenalkan enam menu signature yang dirancang khusus oleh tim kuliner dan Food & Beverage. Seluruh sajian mengedepankan kualitas bahan, harmoni rasa, serta eksplorasi kuliner lokal dan internasional.
Peluncuran yang digelar pada 29 April 2026 itu sekaligus mempertegas posisi ARYADUTA Pekanbaru sebagai salah satu destinasi kuliner premium di Kota Pekanbaru.
Chef Sanusi bersama tim dapur menghadirkan tiga menu utama yang mengangkat kekayaan rasa Nusantara. Salah satunya Sop Buntut APK yang dibanderol Rp179 ribu. Hidangan ini menawarkan kelembutan buntut sapi pilihan dengan kuah kaldu kaya rempah yang dimasak dalam waktu panjang untuk menghasilkan rasa mendalam dan hangat.
Selain itu, terdapat Dendeng Batokok seharga Rp120 ribu yang menghadirkan karakter kuat kuliner Minangkabau. Daging sapi dipukul hingga empuk lalu dipadukan sambal pedas aromatik khas Sumatera Barat.
Pilihan lainnya adalah Martabak Mesir dengan harga Rp59 ribu. Menu ini menghadirkan perpaduan cita rasa Timur Tengah melalui kulit renyah dan isian daging berbumbu gurih yang cocok dinikmati sebagai makanan pembuka maupun santapan ringan.
Tidak hanya makanan, tim Food & Beverage yang dipresentasikan oleh Diki juga memperkenalkan tiga minuman signature untuk melengkapi pengalaman bersantap pengunjung.
Capucino Ginger menjadi salah satu menu andalan dengan perpaduan cappuccino dan jahe hangat yang menciptakan sensasi relaksasi dalam satu sajian. Minuman ini dibanderol Rp40 ribu nett.
Sementara Blue Sunrise Lagoon hadir dengan tampilan visual berlapis warna cerah dan rasa fruity yang menyegarkan. Minuman seharga Rp52 ribu nett itu dirancang untuk menghadirkan pengalaman minum yang ringan dan modern.
ARYADUTA Pekanbaru juga menghadirkan Es Laksamana Mengamuk dengan sentuhan modern. Minuman tradisional khas Melayu tersebut ditawarkan seharga Rp45 ribu nett dengan kombinasi rasa manis dan segar yang tetap mempertahankan karakter lokal.
Manajemen ARYADUTA Pekanbaru menilai peluncuran SAPTA RASA bukan sekadar menghadirkan menu baru, tetapi juga menjadi strategi memperkuat citra hotel sebagai destinasi hospitality yang menawarkan pengalaman kuliner autentik dan berkelas.
Dengan mengusung tema “Taste of Indonesia, Elevated”, program ini diharapkan mampu menarik tamu hotel maupun masyarakat umum untuk menikmati ragam kuliner Nusantara dalam suasana modern dan eksklusif.***
