Pekanbaru, Rakyat65.com – Alpukat, buah hijau lezat dengan tekstur lembut ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh, karena kaya akan vitamin, mineral, dan lemak sehat dan mampu memperpanjang umur. Tak heran jika alpukat telah lama menjadi favorit para pecinta makanan sehat.
Menambahkan satu alpukat ke dalam menu sehari-hari dapat membantu seseorang hidup lebih lama dan terhindar dari penyakit, berdasarkan hasil sebuah studi baru yang dipimpin oleh para ilmuwan dari departemen Ilmu Gizi di Penn State, Amerika Serikat.
Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung, khususnya asam oleat, yang dikenal karena efek perlindungan terhadap kesehatan kardiovaskular. Selain itu, alpukat merupakan sumber serat yang baik, mengandung sekitar 10 gram per buah yang mendukung pencernaan dan kesehatan usus.
Vitamin dan mineral yang dikandung alpukat antara lain, vitamin K, vitamin E, vitamin C, beberapa vitamin B, termasuk folat, kalium, bahkan melampaui pisang dalam kandungan kalium per sajian, antioksidan kuat, seperti lutein, zeaxanthin, dan beta karoten.
Kandungan kaliumn alpukat yang tinggi juga membantu mengatur tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Menjaga berat badan yang sehat merupakan faktor kunci lain dalam umur panjang, dan alpukat mendukung hal ini dengan meningkatkan rasa kenyang, sehingga mengurangi kemungkinan makan berlebihan.
Mengonsumsi alpukat secara teratur mampu menegurangi risiko penyakit kronis, seperti diabetes, kanker, dan kondisi peradangan, yang semuanya secara signifikan memengaruhi harapan hidup. Sementara untuk kulit, karena mengandung vitamin E dan vitamin C, alpukat meningkatkan elastisitas dan memperlambat tanda-tanda penuaan.
Sebuah studi yang melibatkan 1.008 peserta yang dibagi menjadi dua kelompok, menunjukkan bahwa menambahkan alpukat ke dalam rutinitas harian memberikan kontribusi bagi kesehatan yang lebih baik secara keseluruhan.
Penelitian ini serupa dengan temuan yang dipublikasikan dalam Journal of the American Heart Association, yang menyebutkan bahwa mengonsumsi dua porsi alpukat setiap minggu dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung koroner hingga 21 persen.
