Inhil, Rakyat45.com – Dalam upaya mendukung program nasional Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas pemerintah, Kapolda Riau Irjen Pol Herry Heryawan meresmikan Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Polres Indragiri Hilir (Inhil), Senin (13/10/2025).
Peresmian dapur SPPG ini menjadi bagian Polda Riau dalam mendukung upaya peningkatan gizi anak sekolah serta memastikan penyediaan makanan yang aman, sehat, dan berkualitas bagi para penerima manfaat.
“Kegiatan ini merupakan bentuk dukungan Polda Riau terhadap program nasional pemenuhan gizi yang aman dan berkualitas untuk masyarakat, khususnya anak-anak sekolah,” ujar Irjen Pol Herry Heryawan.
Kapolda Riau juga menyampaikan apresiasi kepada Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Inhil serta jajaran Forkopimda Kabupaten Inhil atas sinergi dan kerja keras dalam menghadirkan dapur gizi ini. Melalui program SPPG Polres Inhil, sebanyak 2.438 siswa dari 12 sekolah di wilayah inhu akan menerima manfaat MBG secara rutin.
Usai acara peresmian, Kapolda bersama para pejabat utama (PJU) Polda Riau dan Kapolres Inhil AKBP Farouk Oktora meninjau langsung dapur SPPG. Mereka memastikan seluruh proses, mulai dari pemilihan bahan makanan hingga distribusi, berjalan sesuai standar keamanan pangan.
“Kami pastikan setiap tahapan dilakukan dengan penuh kehati-hatian. Mulai dari pemilihan bahan baku, proses memasak, penyimpanan, hingga pengujian keamanan makanan dilakukan dengan standar ketat,” jelas Irjen Herry Heryawan.
Menurutnya, bahan pangan yang digunakan di dapur SPPG telah disesuaikan dengan standar mutu nasional. Bahkan, setiap produk makanan yang dihasilkan juga dilakukan uji cepat (rapid test) untuk memastikan keamanan konsumsi.
“Rapid test ini penting untuk menjamin keamanan makanan. Prosesnya dilakukan secara terbuka dan melibatkan tenaga kesehatan dari Puskesmas serta tim medis yang telah ditunjuk,” tambah jenderal bintang dua itu.
Dalam kesempatan yang sama, Kapolda Riau juga menyoroti perlunya pengawasan ketat terhadap seluruh aktivitas dapur. Ia meminta Polres Inhil segera menambah sistem pengawasan CCTV 24 jam untuk memantau proses mulai dari masuknya bahan makanan hingga tahap distribusi kepada siswa.
“Kami ingin seluruh proses transparan dan bisa dipantau kapan pun. CCTV diperlukan agar seluruh kegiatan dapur terekam dengan baik, termasuk saat makanan diantar hingga dikonsumsi anak-anak,” tegasnya.
Kapolda menambahkan, selain pengawasan, Polres Inhil juga telah menyiapkan tenaga pengantar khusus untuk memastikan makanan bergizi tersebut tiba dengan aman di setiap sekolah penerima manfaat.
Dengan diresmikannya dapur SPPG ini, diharapkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dapat berjalan optimal dan menjadi inspirasi bagi satuan wilayah lain dalam menghadirkan program serupa demi masa depan generasi muda yang lebih sehat dan cerdas.
Informasi lebih lengkap tentang prinsip editorial kami bisa dibaca di Kebijakan Redaksi.
